Sejam muito bem vindos a este blog, onde o sonho e a realidade se cruzam numa explosão de sabores e delícias… confecionados por mim com muita paixão, carinho e rigor especialmente para si! Desfrute e aproveite! :)

Se tiver alguma questão que queira colocar, algum esclarecimento que queira pedir ou simplesmente solicitar um orçamento, por favor envie um mail para: silopes09@gmail.com (nota:09 são algarismos)

quinta-feira, 21 de junho de 2012

Miminhos para os mais pequenos!

Bom dia!

Eis uma fornada fresquinha e bem gostosa de pop cakes. Estas pequenas delícias agradaram e muito, as crianças de uma salinha do Jardim de Infância, que se preparam para se despedirem de mais um ano letivo.

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terça-feira, 19 de junho de 2012

Cor e sabor num irresistível cupcake

Olá!

Seguindo a onda de chocolate… não podiam faltar os cupcakes de chocolate!
Simplesmente deliciosos e fofos, recheados no interior com ganache de chocolate… decorados com pasta de açuçar.
Tema livre.


segunda-feira, 18 de junho de 2012

Bolo de chocolate! Vai uma fatia?

Olá!
Este bolo de chocolate foi confecionado a pedido… nada melhor que um cliente satisfeito que nas suas palavras o descreve como sendo "delicioso, irresistível…”
Massa: bolo de chocolate
Recheio: creme de chocolate
Cobertura: glacé de chocolate preto e branco, dando uma textura brilhante.
Peso: 1,790 Kg
 Encomenda

Bolo de chocolate e pão-de-ló

Olá!
Este bolo foi confecionado para ser oferecido como forma de agradecimento. Assim sendo, foi decorado com um floral na lateral, dado se tratar de uma senhora, as tonalidades escolhidas foram várias combinações de rosas e branco.
Massa: 2 camadas de bolo de chocolate alternadas por uma de bolo de pão-de-ló
Recheio: creme de chocolate
Cobertura: ganache de chocolate, apresentando uma textura sedosa e macia.
Peso: 1,350 Kg

Encomenda

sexta-feira, 15 de junho de 2012

Palavras de agradecimento

Agradeço a Deus por este talento, pelas pessoas fantásticas que colocou no meu caminho: a minha
mãe, pelo seu apoio incondicional; a Sónia Lopes (mana) pela criação deste lindo blog, pela partilha de conhecimentos e bom gosto. Também ela tem um cantinho especial que podem visitar em www.encantamentosdasonia.blogspot.com. Aos meus queridos amigos Fernanda, Sonia Fonseca, Telmo e Valerie pela ajuda, força e incentivos, a todos o meu "Muito Obrigada".

Bolachinhas para todos os gostos e ocasiões

Olá!

 Inspirada na pequena princesa,  Maria Inês, eis a Hello Kitty com “brilhantes”. 
Bolachas de manteiga, decoradas com uma fina cobertura em pasta de açucar.
Indicada para presentear as fans da kitty, como lembranças para eventos festivos...
 
Como estamos na despedido da Primavera, eis bolachas em forma de malmequer para dar as boas vindas ao Verão.
Indicado para personalizar os lanches, como lembranças de eventos festivos (ex: aniversários, casamentos, podendo ser personalizadas com as siglas dos noivos.

 
Adoro crianças, elas preenchem a vida com simplicidade, cor e muita alegria.
Inspirada nelas, no futuro de amanhã,  deixo-vos aqui uma bolacha concebida especialmente para a menina e para o menino.
Deliciosas bolachas de manteiga decoradas com um fina cobertura em pasta de açúcar. Lembranças adaptáveis para diversas situações: lembranças de final de ano lectivo, festas de aniversário, um lanche diferente e divertido.

 
Inspirada nos mais pequenos, na ânsia de quererem conhecer as letras, eis aqui uma forma divertida e deliciosa de aprender!
Bolachinhas em forma de letras… PEDRO, o meu filhote de 4 anos adorou identificar algumas letras do seu nome nas bolachas e, melhor ainda, foi comê-las!
Indicado para ensinar a criança a soletrar o nome, como prendinha de recompensa, lembranças,…


Mmm...bem douradinhos...




Olá!
E porque uma festa não se faz apenas de doces… eis aqui uns deliciosos salgadinhos: rissois de carne, frango, peixe, e camarão! Os croquetes também não faltam à festaJ

domingo, 10 de junho de 2012

Pop Cakes para presentear os mais pequenos

Olá!

Estas pequenas delícias têm por nome "Pop Cakes" e fizeram as delícias de muitas crianças na festinha de aniversário da escolinha.
Estes miminhos são cobertos em chocolate e depois de decorados, são envolvidos numa película transparente e personalizados com uma fitinha azul para os meninos e rosa para as meninas.



Cupcakes coloridos para alegrar a festa

Olá!

Estes cupcakes são pequenas maravilhas, uma verdadeira explosão de cor e de sabor!
O seu interior foi recheado com uma deliciosa compota de morango e decorados com a cor predileta de uma pequena princesinha ... Salomé.



Faísca McQueen em 3D para saborear...

Olá!

Este bolo de aniversário foi confecionado especialmente para realizar um grande sonho do meu pequeno príncipe: soprar as velas sobre um bolo do Faísca McQueen. 

O tema muito alegrou os mais pequenos que "discutiam" entre si a quem caberia comer que parte ... as rodas foram a grande atração ... pena só serem quatro.





Bolo e recheio de chocolate com cobertura em pasta de açucar.

Festejando o 4º aniversário na companhia do McQueen

Olá!

Este bolo foi confecionado especialmente para um pequeno grande fã do Faísca McQueen que o partilhou com os seus coleguinhas da pré com muito entusiasmo.
O Faísca percorre a alta velocidade, uma pista em forma do algarismo da idade do aniversariante, no meio do deserto. Todo o cenário aplicado (carro, cato, rocha, areia,etc) é comestível.




Celebrando um dia especial ...

Olá!

Este bolo decorativo foi inspirado na pequena Carminho que já vem a caminho.
O bolo foi decorado com pasta de açucar nos tons suaves de rosa e azul remetendo-nos para a doce infância.

Este tema é ideal para diversas ocasiões, nomeadamente, "Chá de bebé", comemoração do 1º mês de vida, batizado ...